Напишите ответы пожалуста) 1. Напиток, приготовленный с использованием крахмала. 2. Воздушный пирог...

Конечно! Давайте рассмотрим каждый из пунктов более подробно:

1. Напиток, приготовленный с использованием крахмала:

   • Один из таких напитков — это кисель. Кисель традиционно готовится из ягод или фруктов, сахара и крахмала. Крахмал используется в качестве загустителя, который придает напитку характерную вязкую текстуру. Кисель может быть как холодным, так и горячим, и часто подается в качестве десерта или легкого полдника.

2. Воздушный пирог на взбитых яичных белках:

   • Это описание идеально подходит для безе (или меренги). Безе готовится из взбитых яичных белков и сахара. При правильном взбивании белки увеличиваются в объеме и становятся воздушными. Затем смесь запекается на низкой температуре до получения хрустящей текстуры. Безе может быть использовано в качестве основы для различных десертов, таких как Павлова или лимонный пирог с меренгой.

3. Экстракт конфуз веществ для приготовления желе:

   • Скорее всего, здесь имеется в виду желатин. Желатин — это прозрачное вещество, получаемое из коллагена, обычно из кожи, костей и соединительной ткани животных. Он используется в кулинарии для загущения жидкостей, что позволяет готовить желе, муссы и другие десерты.

4. Взбитое желе:

   • Взбитое желе может быть связано с десертом под названием "мусс". Мусс — это легкий, воздушный десерт, в который входят взбитые сливки и/или взбитые яичные белки, добавленные в желеобразную основу. Это придает десерту пышную и нежную текстуру.

5. Специалист, занимающийся приготовлением различных видов теста, начинок, кремов и т. д.:

   • Такой специалист называется кондитер. Кондитер — это профессионал в области выпечки и приготовления сладких блюд. Они создают разнообразные десерты, включая торты, пирожные, печенье, кремы и начинки. Кондитеры часто работают в пекарнях, ресторанах или занимаются частной практикой, создавая уникальные и изысканные сладости.

Надеюсь, это поможет вам лучше понять каждое из этих понятий!

1. Напиток, приготовленный с использованием крахмала - это, скорее всего, крахмальный коктейль, который может быть приготовлен из крахмала, молока, сахара и других ингредиентов.
2. Воздушный пирог на взбитых яичных белках - это, вероятно, бисквитный пирог, который приготовлен с добавлением взбитых яичных белков для создания легкости и воздушности текстуры.
3. Экстракт конфуз веществ для приготовления желе - это, возможно, агар-агар или пектин, используемые для загущения и создания желеобразной консистенции.
4. Взбитое желе - это желе, которое было взбито до появления пены или легкости, чтобы создать более нежную текстуру.
5. Специалист, занимающийся приготовлением различных видов теста, начинок, кремов и т.д. - это кондитер, который обладает навыками и знаниями для создания сладких десертов, выпечки и других кондитерских изделий.