Для приготовления чая с лимоном последовательность действий должна быть следующей:
Подготовка лимона:
Лимон нужно тщательно помыть, чтобы удалить грязь и возможные химические вещества, которыми его могли обработать для хранения. После этого ошпарьте лимон кипятком. Это делается для того, чтобы смыть остатки воска (если лимон восковали) и сделать кожуру более мягкой. Затем нарежьте лимон кружочками. Толщина кружков должна быть такой, чтобы их было удобно использовать в чашке, обычно около 3-5 мм.
Заваривание чая:
Приготовьте чай. Для этого используйте чайник или чашку, в зависимости от вашего предпочтения. Насыпьте чайные листья (или положите чайный пакетик) и залейте их горячей водой. Температура воды и время заваривания зависят от типа чая:
- Черный чай обычно заваривается при 90-95°C в течение 3-5 минут.
- Зеленый чай — при 70-80°C в течение 2-3 минут.
- Травяные чаи могут требовать разного времени, от 5 до 10 минут.
После заваривания чай нужно процедить (если использовались листья) или просто вынуть пакетик.
Подготовка чашек:
В каждую чашку положите заранее нарезанный кружок лимона. Добавьте сахар по вкусу. Если вы предпочитаете натуральные подсластители, вместо сахара можно использовать мед, но его лучше добавлять в слегка остывший чай, чтобы сохранить полезные свойства.
Разлив чая:
Разлейте заваренный чай по чашкам с лимоном и сахаром.
После этого можно перемешать напиток ложкой, чтобы сахар (или мед) равномерно растворился.
Теперь ваш чай с лимоном готов к употреблению! Такой напиток не только вкусный, но и полезный: лимон придаёт чаю свежесть, обогащает его витамином C, а сам чай содержит антиоксиданты, которые помогают укрепить организм.